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miércoles, 12 de diciembre de 2007

Anisado




INGREDIENTES:
- 1 taza de anis en grano
- 1 botella de pisco
- 1 taza de azucar
- 3 tazas de agua caliente
PREPARACIÓN:
En una olla poner el anis y tostando unos minutos .agregar el agua caliente y dejar que hierva por 10 min. mas. incorporrar el azucar y remover hasta que esta se disuelva .dejar cocinar hasta que se forme un jarabe ligero incorporar la botella de pisco en otra mas grande y añadir el jarabe ligero . incorporar la botella de pisco en otra mas grande y añadir el jarabe ligero .remover para que el licor se mezcle con el jarabe , tapar y dejar unos dias en reposo.

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