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jueves, 13 de diciembre de 2007

LICOR DE LECHE


INGREDIENTES:
- 2 latas de leche evaporada
- 1 lata de agua
- 1 taza de azúcar
- Esencia de vainilla
- 1 taza de pisco
- 1 taza de oporto
- 6 yemas
PREPARACIÓN:
Hervir la leche con el agua y azúcar durante 5 minutos. Retirar del fuego.

Agregarle el pisco y dejar entibiar. Agregar las yemas mezcladas con el oporto y la vainilla. Colar y envasar.

Se puede conservar en el refrigerador

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