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domingo, 5 de octubre de 2008

recetas para un terribe baileys

Ingredientes:

• 14 oz o 420 ml de ron rubio
• 25 oz o 750 ml de baileys
• 6 oz o 180 ml de leche evaporada
• 25 oz o 750 ml de leche condensada
• 1kg de hielo en cubos
• Garnish: 100 g de chocolate cobertura
• 100 g de pecanas
• 100 g de nueces

Preparación:
1.- Agregar la leche evaporada, la leche condensada, el baileys y el ron rubio en el recipiente. Batir para homogenizar la premezcla.
2.- Verter el hielo a 1/4 de la capacidad de la licuadora, y colocr la premezcla hasta la mitad del vaso. Batir durante 8 segundos. Con el fin de enfriar y que tome consistencia la mezcla, rapidamente colar el hielo y vaciar en una jarra. Continuar la secuencia hasta terminar la solución‼

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