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sábado, 24 de septiembre de 2011

Bebida de Frutas

Ingredientes:
  1. Melón: 1
  2. Uva blanca: 1/2 kg
  3. Zumo de Limón: 1 vaso
  4. Té: 1 litro
  5. Azúcar: 2-3 cucharadas
  6. Uva negra: 1 racimo

Preparación:
  1. Quitar el hollejo y las semillas de las uvas y pasar por la licuadora, junto con la mitad de la pulpa del melón. Cortar el resto del melón en bolitas. Colar el té, y antes de que esté del todo frío, agregarle el zumo de limón y el azúcar, mezclando bien para que éste último se deshaga. Poner en una ponchera el licuado de frutas, agregar el té y, al servir, añadir las bolitas de melón y granos de uvas negras sin hollejo y semillas.
  2. Mantener en el hielo para servir bien helado, o añadirle cubitos de hielo al servir.
  3. Nota: Para quitar la sed no conviene endulzar demasiado los zumos de fruta.

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