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sábado, 24 de septiembre de 2011

Copa de fruta con Cava

Ingredientes
  1. 1 melocotón
  2. 200 grs. de melón
  3. 200 grs. de fresón
  4. 1 taza de Cava
  5. 1 taza de nata líquida
  6. 2 cucharadas de azúcar glass
  7. 1 cucharada de azúcar

Preparación
  1. Pelar el melocotón y partirlo en trocitos. Hacer bolitas del melón. Lavar y quitar las hojitas verdes del fresón y trocearlo. Poner todas las frutas en un cuenco con el cava y la cucharada de azúcar; tapar con film de cocina. Dejar macerar en el frigorífico 1 hora. Montar la nata con el azúcar. Repartir la fruta en copas y decorar con la nata montada y frutas al gusto.

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