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sábado, 17 de septiembre de 2011

Lágrimas azules

Ingredientes:
  1. 1 dash de ron de limon
  2. 3 golpes de curaçao azul
  3. Jugo de durazno para rellenar
  4. 1 onza de jarabe de granadina
  5. 2 cubos de hielo

Preparación:
  1. En un vaso old fashioned delgado y de tamaño medio, se colocan dos cubos de hielo, se le añade el jarabe de granadina encima del hielo tratando de que no toque las paredes del vaso, luego se agrega el jugo de durazon con cuidado para que no se mezclen los colores, se rocea el ron por encima del jugo de durazno de manera que pueda mezclarse solo con el jugo y al final se ponel el curaçao azul de forma que al caer en el interior simule unas lagrimas (se hace en tres golpes separados uno por uno en lugares diferentes del vaso pero de forma que sean viosibles a travez de el). se agita antes de beber.

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