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lunes, 19 de septiembre de 2011

Licor de Amaretto

Ingredientes:
  1. 5 tazas de azúcar,
  2. 1/2 taza de brandy,
  3. 2 tazas de agua,
  4. 6 cditas. de extracto de almendra,
  5. 2 cditas. de extracto de vainilla,
  6. 3 tazas de vodka,
  7. cáscara de 1 limón,
  8. 1 y 1/2 cdita. de gelatina sin sabor.

Preparación:
  1. Ponga en un recipiente el agua, el azúcar y la cáscara de limón.
  2. Lleve al fuego a hervir por 30 minutos (tapado y a fuego lento).
  3. Cuele, agregue el resto de los ingredientes y disuelva bien.
  4. Guarde en botellas y enfríe en la heladera de un día para otro.

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