BUSCA TU RECETA AQUI

lunes, 19 de septiembre de 2011

Licor de Guindas

Ingredientes:
  1. 1 kg. de guindas
  2. 1/2 litro de alcohol etílico
  3. 400 g. de azúcar
  4. 1/2 litro de agua

Preparación:
  1. Lavar bien las guindas, sacarles los tronquitos, dejándolos aparte, colocar las guindas en un frasco y cubrirlas con alcohol etílico, añadirles los tronquitos cortados por la mitad y dejar así por 15 días.
  2. Luego de ese tiempo, preparar el almíbar, haciendo hervir en una cacerola el agua con el azúcar, y dejarlo enfriar.
  3. Agregar el almíbar al alcohol etílico, pasar por un colador, filtrar y guardar.

No hay comentarios: