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viernes, 30 de septiembre de 2016

Receta Sechuán Coctel

Imagen Sechuán

Ingredientes:

  •  1 Cl.Amer Picon 
  • 2 Cl.Clara de huevo - pasteurizada 
  • 2 GolpeFee Brothers Aztec Chocolate Cocktail - Bitter 
  •  2 Cl.Lima - Zumo/Jugo 
  • 1 Cl.Sirope de pimienta de jamaica 
  • 4.5 Cl.Zacapa 23 

Preparación: En una coctelera se introducen todos los ingredientes. Se agregan de 3 a 5 hielos en roca y se bate enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Con doble colador, oruga y malla, se sirve sobre una copa flauta.

 Decoración: espolvorear la copa con azúcar glass y pimienta sechuán molida, twist de naranja.

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